Dobrý den - Několikráte jsme zkoušeli udělat majonezu, ale nikdy se nám to nepovedlo - máme chápat, že tento mixer majonezu nevytvoří ?? děkuji předem za odpověď - pokud to bude možné sdělte nám na čem můžeme dělat majonezu
Dobrý den, Vladimíre, děkujeme Vám za dotaz. Tento mixér by měl mít dostatečný výkon, aby správně emulgoval olej s ostatními ingrediencemi a vytvořil hladkou majonézu. Stačí vložit do mixéru vaječný žloutek, hořčici, sůl a citronovou šťávu nebo ocet, a pak postupně přilévat olej při nízké rychlosti. Jakmile směs začne houstnout, můžete zvýšit rychlost a pokračovat v přidávání oleje, dokud nedosáhnete krémové konzistence. Přeji pěkný den, Eliška, 4home.cz