Zakulacená špička nože z nerezové oceli, který je 10 cm dlouhý a robustní, je ideálním společníkem pro děti, které se chtějí naučit zacházet s nástroji v kuchyni. Ať už se děti učí krájet zeleninu na kostky nebo na plátky, tento nůž je pro ně ideálním společníkem. Silikonový kroužek umístěný mezi ostřím a rukojetí umožňuje dětem držet nůž správně a také chrání prsty před sklouznutím pod ostří nože. Chránič prstů je praktická pomůcka, která ochrání prsty - snadno se navlékne na ukazováček a prostředníček, palcem a prsteníčkem lze snadno přidržovat krájené potraviny.Rukojeť je vyrobena z bukového dřeva, které má vynikající mechanické vlastnosti. Je lakované lakem, který byl velmi pečlivě vybrán, aby zušlechtil samotné bukové dřevo.95 % dřeva, ze kterého se vyrábějí rukojeti, pochází z udržitelně obhospodařovaných francouzských lesů. Nedochází k přílišnému kácení lesů a znečištění ovzduší při dlouhém transportu. Hlavní dodavatel dřeva je samozřejmě držitelem PEFC certifikátu.Výběr oceli je jeden z nejdůležitějších materiálů samotného nože. Určuje životnost a kvalitu samotného ostří. Pro nože značky Opinel byla vybrána vysoce kvalitní švédská ocel 12C27 (Sandvik). Tato ocel je vysoce odolná vůči korozi a jednoduchá na údržbu díky přídavku chromu. Přídavek uhlíku v oceli (0,40%) zajistí excelentní hranu, která drží tvar i při styku s tvrdším materiálem bez nutnosti broušení.