Značka KAI představuje dokonalé spojení japonské tradice, precizního řemesla a moderních technologií. Již více než 115 let vyrábí tato společnost nože, které vycházejí z mistrovství dávných samurajských kovářů. Každý nůž KAI je výsledkem kombinace ručně opracovaných přírodních materiálů, důrazu na detail a nejvyšších nároků na kvalitu. KAI vznikla roku 1908 ve městě Seki, které je kolébkou japonského nožířství. Z původní rodinné dílny se časem rozrostla v mezinárodní značku, jejíž produkty si získaly oblibu mezi profesionálními šéfkuchaři i kulinářskými nadšenci po celém světě.
Nože KAI jsou symbolem elegance, dlouhé životnosti a nekompromisní ostrosti. Každý model je navržen s ohledem na ergonomii, vyváženost a estetiku, aby se stal spolehlivým nástrojem i designovým doplňkem vaší kuchyně. Značka zároveň neustále inovuje – přináší moderní technologie, jako jsou vícevrstvé oceli či unikátní kalení, přičemž si zachovává respekt k tradičnímu japonskému umění kovářství.