Santoku nůž Wasabi Black od japonské značky Kai s délkou čepele 16,5 cm je tradičním univerzálním nožem, který patří k nejpoužívanějším v japonské kuchyni. Díky svému tvaru je ideální pro přípravu masa, ryb i zeleniny, přičemž široká čepel umožňuje nejen precizní krájení, ale i snadné přenášení nakrájených surovin přímo do hrnce či pánve.Čepel je vyrobena z odolné japonské nerezové oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC, která poskytuje dlouhotrvající ostrost a vysokou odolnost při každodenním používání. Její leštěný povrch podtrhuje minimalistický design a vysokou kvalitu provedení. Rukojeť je vyrobena z polypropylenu s bambusovým prachem, což zajišťuje nejen pevný a komfortní úchop, ale také antibakteriální vlastnosti pro maximální hygienu. KolekceWasabi Black se vyznačuje nadčasovým designem a praktickým zpracováním, což ji činí ideální volbou i pro profesionální kuchyně a restaurace.Hlavní výhody produktu tradiční japonský Santoku nůž na maso, ryby i zeleninu široká čepel umožňuje snadné nabírání a přenášení potravin čepel z japonské oceli Daido 1K6 s tvrdostí 58±1 HRC minimalistický design s leštěnou čepelí a kovovou záštitou antibakteriální rukojeť z polypropylenu s bambusovým prachem odolný a ostrý nůž vhodný pro domácí i profesionální použití vyrobeno v JaponskuObsah balení 1× Santoku nůž Kai Wasabi Black 16,5 cmParametry a specifikace délka ostří: 16,5 cm délka rukojeti: 12,6 cm materiál čepele: japonská ocel Daido 1K6 materiál rukojeti: polypropylen s bambusovým prachem tvrdost: 58±1 HRC země původu: Japonsko