Kuchyně

Jak na servírování studených nápojů

03. 05. 2012

Ať už pořádáte pouhé posezení s přáteli, velkou grilovací party nebo třeba rodinnou oslavu, vždy se můžete blýsknout jako dokonalý hostitel. Asi tušíte, že pokud chcete na hosty udělat dojem, nestačí jenom popadnout nějakou sklenici nebo hrnek, nalít do něj pití a postavit na stůl. Dobrou zprávou však je, že ke správnému servírování stačí znát jen několik základních pravidel.
WOK – pánev, která válcuje svět

25. 04. 2012

Kuchyně všech dnešních domácností se doslova hemží celou řadou různých pomůcek a druhů nádobí, že z toho jednomu jde hlava kolem. Jednou z relativních novinek, která podnikla invazi do našich kuchyní a na naše sporáky je pánev WOK. A k čemu je vlastně taková pánev dobrá?
Tipy pro zdravé grilování

24. 04. 2012

Rádi vaříte a jíte zdravě a máte určité pochybnosti o zdravosti přípravy jídla na grilu? Zajisté se často objevují mýty a legendy o tom, že grilování není vůbec zdravé. Ale měli byste vědět, že při dodržení několika rad a zásad si můžete bez obav vychutnat zdravě i grilované jídlo. A jak tedy na to?
Silikonové formy pro velikonoční pečení

14. 03. 2012

Velikonoce jsou hned po Vánocích velkým svátkem pečení. Nejenom babičky na venkově pečou sladké bábovky a beránky nebo jiné pochutiny. My vám představujeme revolučního pomocníka (nejen) pro velikonoční pečení – silikonové formy.
Netradiční recepty na palačinky a lívance

01. 03. 2012

Palačinky či lívance – jednoduché jídlo ať už přímo k obědu, večeři nebo jen jako chutná svačinka. My jsme pro Vás vybrali pár netradičních receptů na palačinky i lívance na různé způsoby.
Jak vybírat nádobí (2. díl)

20. 02. 2012

Bez pořádného nádobí se žádná kuchtička ani kuchtík dneska při vaření neobejdou. Jak si ale vybrat to správné právě pro vás? Přinášíme Vám pokračování přehledu jednotlivých materiálů a jejich vlastností.
Jak vybírat nádobí (1. díl)

16. 02. 2012

Bez pořádného nádobí se žádná kuchtička ani kuchtík dneska při vaření neobejdou. Jak si ale vybrat to správné právě pro vás? Přinášíme Vám stručný přehled výhod a nevýhod jednotlivých materiálů.
Vaříme v mikrovlnné troubě

20. 01. 2012

Jedním z nejšikovnějších pomocníků v naší kuchyni je bezpochyby mikrovlnná trouba. Díky široké nabídce a příznivým cenám si ji může pořídit každá domácnost. Přemýšleli jste někdy nad tím, jak vlastně vaše mikrovlnná trouba funguje? Víte, jaké pokrmy v ní můžete připravovat a jaké byste naopak neměli? Poznáte, které nádobí do mikrovlnné trouby patří a které nikoli?
Mikulášské pečení

28. 11. 2011

Prosinec je za dveřmi a s ním i první zimní tradice. Jako každý rok některé z nás čeká maraton vykrajování a cukrování. Kolik druhů cukroví se letos objeví na vašem vánočním stole? Čím si nejvíce usnadníte práci a zaručíte skvělý výsledek?
Jak správně skladovat potraviny

04. 10. 2011

Vyhazovat potraviny je škoda. Chlazení, zmrazování nebo uskladňování – to vše nám řeší starosti s každodenním vyvařováním. Ale jak jídlo skladovat správně, aby nedošlo k rozmnožení bakterií, žluknutí nebo zkažení? Jak se vyhnout zápachu v lednici a hlavně – jak ušetřit čas a peníze za neustálé nakupování?