Loupací nůž ideální pro krájení a loupání středně velkého ovoce a zeleniny. Nože Fiskars lze mýt v myčce na nádobí. Pro zachování vyšší trvanlivosti ostří se však doporučuje ruční mytí. Po ručním mytí je třeba nože ihned opláchnout a usušit. Nenechávejte nože Fiskars odmočit, ani na nich nenechávejte zaschnout zbytky jídla, protože kyseliny v nich obsažené mohou při dlouhodobém působení nůž poškodit.K udržení dokonalému ostří jsou nože potřeba občas nabrousit. Nůž zůstane ostrý delší dobu, pokud se s ním krájí na vhodném povrchu, jako je prkénko ze dřeva či plastu. Pokud bude použitý přímo na tvrdém povrchu kuchyňské linky, může dojít ke ztupení či poničení ostří.Parametry: vysoká odolnost nože - vyroben z jednoho kusu kvalitní německé oceli o optimální tvrdosti (HRC 55), neobyčejně odolný proti korozi čepel ostřená na brusném kotouči zajišťuje snadné krájení  ergonomická rukojeť odlita z nerezové oceli s velkou zarážkou na prsty a opatřena umělým povrchem v krásné matné úpravě