Čokoláda - chutná a zdraví prospěšná
13. 02. 2012 | V zimě jsou večery dlouhé a studené, přes den se nám nedostává energie a jsme unavení. Jak ale zimě, únavě a depresi z nedostatku světla odolávat? Odpověď je jednoduchá – čokoládou!
Zdroj energie i afrodiziakum
Pokud byste usilovně hledali, asi byste našli jen velmi málo lidí, kteří si s chutí nedají čokoládu. Není to ovšem jenom oblíbená pochoutka, která kazí zuby. Má také velmi blahodárné účinky na lidský organismus. Její hodnotu znali již staří Mayové a Aztékové, kteří dokonce používali kakaové boby jako platidlo.
A co taková čokoláda umí? Je rychlým zdrojem energie, takže spolehlivě odstraňuje únavu, působí blahodárně na nervy a náš psychický stav – podporuje tvorbu endorfinu a serotoninu (tzv. hormonů radosti) a často bývá považována za silné a účinné afrodiziakum. Samozřejmě platí, čím větší obsah kakaa, tím zdravější. Podle některých výzkumů ti, kdo pijí pravidelně tmavou neslazenou čokoládu, mají nižší krevní tlak a zlepší se jejich kardiovaskulární stav. A když už tedy zdravě mlsat, proč nevyzkoušet něco nového?
Čokoládové fondue pro přátele
Čokoládové fondue (a nejen to čokoládové) nabírá v poslední době velmi na oblibě. Je vhodným pohoštěním nejen pro posezení s přáteli, ale i pro dlouhé zimní večery ve dvou. Základem pro fondue jsou speciální nádoby, ve kterých se čokoláda udržuje teplá za pomocí svíčky (ale dnes již lze sehnat i fondue sady na elektřinu) a do ní se pak namáčí na kousky nakrájené ovoce.
Pokud jde o to, jakou čokoládu do čokoládového fondue použít, máte dvě možnosti. V obchodech bez problémů seženete speciální čokoládu 
Po rozpuštění stačí čokoládu nalít do nádoby na fondue a udržovat ji teplou. A pokud si libujete v různých příchutích, není nic jednoduššího, než si čokoládu dochutit podle libosti. Můžete přidat strouhanou pomerančovou kůru, trochu kokosu, nasekané oříšky a ti, kteří to rádi trochu ostřejší mohou vyzkoušet špetku chilli. Potom stačí už jen naservírovat oblíbené ovoce nakrájené na malé kousky (pro lepší chuť ho můžete pokapat trochou citronu) a s chutí si užít čokoládové fondue, nejlépe s přáteli.
Originální recepty s čokoládou
A že Vám to nestačí? Pokud jste více kreativní, zkuste si vyrobit vlastní domácí čokoládové bonbony. Stačí najít ten správný recept dle Vaší chuti, nebo si můžete vytvořit i vlastní. Ideální na výrobu domácích bonbonů jsou silikonové formy, ať už ty původně zamýšlené na tvorbu ledu, nebo určené přímo na čokoládu které se často prodávají přímo s inspirativními recepty na výrobu. Můžete také originálně oživit Vaše intimní chvíle ve dvou. Stále je to málo? Pak si sbalte kufry a dopřejte si relaxační víkend v čokoládových lázních.
Produkty:
